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新型インフルエンザに関するQ&A 7(Q27-30)

【鳥インフルエンザと新型インフルエンザについて】
Q27 高病原性鳥インフルエンザとはどのような病気ですか?
Q28 鶏肉や鶏卵を食べて鳥インフルエンザに感染することはありますか?
Q29 鳥インフルエンザと新型インフルエンザとはどのような関連があるのですか?
Q30 鳥インフルエンザウイルスがヒトに感染した例はありますか?


Q27
高病原性鳥インフルエンザとはどのような病気ですか?

A27
鳥インフルエンザは、A型インフルエンザウイルスが引き起こす鳥の病気です。鳥に感染するA型インフルエンザウイルスをまとめて鳥インフルエンザウイルスといいます。
鳥インフルエンザウイルスの中には高病原性鳥インフルエンザウイルスがあり、家禽(ニワトリや七面鳥など)に対する病原性の強さによって、強毒タイプと弱毒タイプに分類されています。
ニワトリが強毒タイプのウイルスに感染すると、その多くが死んでしまいます。一方、ニワトリが弱毒タイプのウイルスに感染すると、症状が出ない場合もあれば、咳や粗い呼吸などの軽い呼吸器症状が出たり産卵率が下がったりする場合もあります。


Q28
鶏肉や鶏卵を食べて鳥インフルエンザにかかることはありますか?

A28
鶏肉や鶏卵を食べて、人が鳥インフルエンザウイルスに感染することは世界的に報告されていません。
なお、鳥インフルエンザウイルスは加熱すれば感染性がなくなります。万一食品中にウイルスがあったとしても、食品を十分に加熱して食べれば感染の心配はありません。加熱するときは、食品全体が70℃以上となるようにしてください。鶏肉の場合は、ピンク色の部分が無くなるまで加熱するとよいでしょう。


Q29
鳥インフルエンザと新型インフルエンザのウイルスにはどのような関係がありますか?

A29
現在、アジアを中心にトリの間で流行しているのは鳥インフルエンザであり、新型インフルエンザとは異なります。鳥インフルエンザは、まれにヒトに感染することがありますが、通常ヒトからヒトには感染しません。鳥インフルエンザが変化してヒトからヒトに感染する力を持った場合が新型インフルエンザとなります。

これまでの新型インフルエンザウイルスは、すべて鳥世界からヒト世界に侵入したウイルスから発生していると考えられています。
鳥インフルエンザウイルスが新型インフルエンザになるには、2つの仕組みがあります。
ひとつの仕組みは、鳥インフルエンザウイルスがヒトや鳥類の体内で変異し、ヒトからヒトへ感染するウイルス(新型インフルエンザウイルス)になることです。もう一つの仕組みは、ヒトやブタに、ヒトのインフルエンザウイルスと鳥インフルエンザウイルスが同時に感染し、それぞれが混ざり合い、ヒトからヒトへの感染する新型インフルエンザウイルスになることです。


Q30
鳥インフルエンザウイルスがヒトに感染した例はありますか?

A30
ベトナム、タイ、カンボジア、インドネシア、中国など15ヶ国で、ヒトへの感染の報告があります。(平成20年6月現在)
鳥インフルエンザウイルスといえども、濃厚に接触すれば、ヒトへ感染する可能性があると考えられますが、通常はトリからヒトへの感染効率は低いと考えられています。
  

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